اگر دنبال یک شربت خنک و شیرین برای یک مهمانی میگردید ما به شما شربت گلاب و زعفران را پیشنهاد میکنیم.
این شربت یک نوشیدنی کاملا سنتی است که از دیر باز طرفدار های خاص خود را داشته و روز به روز با اضافه کردن مواد جدید به یک نوشیدنی مدرن نیز تبدیل گشته است .
کمتر کافه و رستورانی را میبینید که این نوشیدنی را نداشته باشد.
مواد لازم برای این شربت:
زعفران: نصف قاشق غذاخوری
شکر :6 پیمانه
آب: 3 لیتر
گلاب :1پیمانه
رنگ خوراکی : چند قطره
تخم شربتی: به میزان دلخواه
ابتدا آب و شکر را در قابلمه ریخته و بگزارید بجوشد و شکر کاملا در آب حل شود . سپس حرارت را ملایم نمایید و زعفران را به آن اضافه نمایید. چند دقیقه اجازه دهید تا شیره غلیظ شود. حال گلاب و رنگ خوراکی دلخواه خود را به آن اضافه کنید و بگزارید کمی خنک شود . این شیره را در یخچال بگذارید. برای ساخت یک شربت گلاب باید یک سوم لیوان از این شیره و بقیه لیوان را آب خنک بریزید و در نهایت ، تخم شربتی هایی که قبلا خیس کرده بودید به آن اضافه نمایید.
شربت بی نظیر شما آماده نوشیدن است . با گلاب و زعفران طعمی متفاوت و به یاد ماندنی را تجربه کنید.